Składniki oraz przygotowanie:

• 4 rodzaje grzybów: u mnie podgrzybki, opieńki, prawdziwki, borowiki – tyle ile zbierzesz 😉
  grzyby należy umyć i pokroić na drobne części
  następnie należy obgotować je we wrzątku do ich zmniejszenia, odcedzić
• 3 duże cebule – umyć i pokroić
• 3 łyżki masła klarowanego do podsmażenia cebuli
  Na dużej patelni usmażyć cebulę, dodać grzyby, dusić ok. 5-10 minut
• 1 duża śmietana 12% – dodać do sosu
  (aby się nie zważyła, najpierw nałożyć do kubka trochę sosu zmieszać ze śmietaną i potem dodać do sosu)
• natka pietruszki – umyć i pokroić- dodać do gotowego sosu
• przyprawy: sól, pieprz ziołowy