Jedna z prostszych, szybkich i pysznych SAŁATEK !
Idealna na kolację we dwoje lub jako lekka kolacja.
SAŁATKA Z GRUSZKĄ I SEREM HALLOUMI:
Składniki na ok. 4 porcje:
✔️ Mix sałat z rokoka i czerwoną sałatą (dostępny np. w Lidlu / Biedronce)
✔️ 1 opakowanie sera halloumi
✔️ 10-15 pomidorków koktajlowych
✔️2 gruszki
✔️1 cebula czerwona
Na sos – wymieszać razem:
✔️3 łyżki musztardy np. miodowa
✔️4 łyżki octu np. ryżowy
✔️2 łyżki oleju, np. oliwy z oliwek
✔️1 łyżeczka miodu
Przygotowanie:
- Umyć warzywa i owoce, gruszki pokroić w kostkę, pomidorki na połówki, cebulę na drobno
- Ser pokroić w plastry i podgrzać na patelni z obu stron do zarumienienia (ok. 2-3 minuty jedna strona), ja nie dodaje oleju, ser nie przywiera do patelni (ale warto zadbać o dobrą jakość patelni)
- Składniki na sos wymieszać, dodać do wymieszanej sałatki
- Sałatkę wyłożyć na talerze i ser wykładać na górę
SMACZNEGO !
